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  • 茶的饮用方法

    至今仍有许多特点, 它至少有五个"最": 绿茶是中国生产地区最广泛的茶类,全国19个产茶省均有生产; 绿茶是中国茶叶产量最广泛的茶类,约占全国六大茶类总产量的60%以上; 绿茶在在我国众多的名茶中,...镶边是乌龙茶独具有特点,茶叶泡开后叶片红绿相映,十分秀美。乌龙茶是中国茶叶百茶园中之一支奇葩。   花茶   花茶是诗一般的茶叶,融茶味之美,鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中茶叶的滋味为茶汤味...

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    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/08191881409.html
  • 白茶的历史渊源

    是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是:中国先民最初发现茶叶的药用价值后,为了保存起来备用,必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干,这就是中国茶叶史上白茶的诞 ...

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    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/08192081414.html
  • 茶具:紫砂壶要用茶垢来养护

    告诉记者,紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。丁女士收藏有很多紫砂壶,其中4把最喜欢的用来喝茶,并且每一把都只泡一种茶叶。例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡,这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开,使得茶汤更浓更香。专壶专用更有利于壶的保养。   当买来一把新壶时,有些人选择用...

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    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/23101781911.html
  • 品味一种生活态度抹茶

    有滋有味。 抹茶是一种营养价值极高的天然食品,保留了茶叶中的500 多种成分,包括5大营养素:蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体,兼顾了喝茶和吃茶的优点,营养价值和保健价值比茶叶更高。 具体来说,抹茶具有六大特点: 1. 超微细:抹茶的粒径中值为3~10微米。 2. 三原:抹茶具有原色、原味、原质的特点。 3. 三清:清香、清口、略带青(草)气。 4. 三高两低:...

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16434271522.html
  • 名茶与佛教

    逼真,恰似一幅水墨山水画卷。天台山是我国佛教圣地之一,佛教的重要宗派天台宗的发源地,素称“佛天雨露,帝苑仙浆”的名茶“天台云雾”就产于风景奇丽的天台山中,首创于僧侣之手。  我国是茶叶的故乡,《神农...“轻身换骨”、“还童振枯”、“明目益思”、“益寿延年”来叙说饮茶的好处。  公元前两千多年前的神农时代,茶叶就作为药用,以后便成为宫庭专用的高级饮料。春秋战国时代,茶树种植曾由四川、云南传入陕西 、...

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23364540535.html
  • 发挥茶文化资源优势 促进和谐社会建设

    人们的审美情趣和社会风尚,对于社会主义和谐社会的构建而言,具有很强的促进作用。  综合发展茶经济、茶科技、茶旅游、茶教育,有利于促进国计民生、有利于社会稳定。  现在,全球有160多个国家在消费茶叶,一半以上人口在饮茶。在过去的20年时间里,我国人均茶叶消费量增加了近3倍,但现在,我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克,还不到世界人均0.5千克的消费水平。这也说明,仅在国内,茶叶市场蕴涵着无限商机。而近...

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16430971484.html
  • 谈现代中华茶文化的兴起

    引导茶消费。   1981-1982年全国茶叶积压,点燃了茶文化宣传的火种。在20世纪80年代以前,我国茶叶产销一直处在供不应求的状况,每年增产的茶叶优先供应出口,对国内市场采取限量供应。从20世纪60年代、70年代,国家采取了一系列措施发展茶叶生产,号召大力开辟茶园,到改革开放时,全国茶园面积已达100多万公顷,为我国茶叶产量的快速增长奠定了基础。1981-1982年茶叶生产的增长已远超过...

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  • 中国古时制茶技术的发展历程

    发展过程。在没有发明用火烤煮食物之前,茶的利用只能是咀嚼鲜叶、这种最原始的利用方法进一步发展的结果,便是生煮羹饮,生煮类似现代生活得煮菜汤。   后来人们将茶叶晒干收藏,可随时取作祭品或作药用和饮用。进一步发展的结果便是采叶作饼。 中唐以后,采叶做饼茶的制茶工艺得到逐步完善,进行系统总结记载的便是陆羽《茶经·三之造》。   唐朝时,茶叶制造是以蒸青团饼茶为主,茶叶采来后,先放在甑釜中蒸一下...

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  • 第三届八大处中国园林茶文化节

      “人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开” 在这山花烂漫、芳草萋萋的仲春时节,北京市石景山区人民政府、湖北省英山县人民政府、北京市旅游局、中国茶叶流通协会,联合举办的“第三届北京八大处中国园林茶文化节暨第十三届湖北英山茶叶节”,于4月28日至5月7日在八大处公园内举行,届时,西山八大处三山八刹间到处都会洋溢着茶文化节醉人的气息。   今年的茶文化节以“弘扬茶文化、促进新奥运”为宗旨,...

    【佚名】

    |文化节|

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  • 长期饮“红茶包”会导致大脑损害

    含量标准,红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料,以降低成本,获取更多利润。   中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中,将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组,观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响,结果发现,长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害,并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。   中南大学...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12461114306.html